Beskrivning
HERAS CORDÓN VENDIMIA SELECCIONADA 2021
Producent: Bodegas Heras Cordón
Region: La Rioja, Spanien
Druva: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Graciano
Årgång: 2021
Flaskstorlek: 0,75L
Alkoholhalt: 14%
Serveringstemperatur: 16-18°C
James Suckling: 90 Points (2019)
Rioja DOCa · Crianza
En klassisk Rioja från familjeägda Bodegas Heras Cordón i Fuenmayor. Vingården har en lång tradition av att göra traditionella Rioja-viner och är dessutom officiell leverantör till Vatikanen sedan 2003.
SMAKBESKRIVNING
Elegant och generös med en fin balans mellan mogen röd frukt, vanilj och kakao. Här finns toner av hallon och plommon tillsammans med kaffe, choklad och subtila rostade fattoner. Silkeslen i munnen, med frisk syra, väl integrerade tanniner och en lång, livlig avslutning.
RÅVAROR
80 % Tempranillo · 10 % Mazuelo · 10 % Graciano
Druvorna kommer från äldre vingårdar i Rioja Alta och Rioja Alavesa, där familjen Heras Cordón arbetar med traditionella lokala druvsorter.
TILLVERKNING
Druvorna skördas selektivt och jäser med naturlig jäst under temperaturkontrollerade förhållanden. Vinet lagras i 13 månader på amerikanska ekfat, vilket ger den klassiska kombinationen av frukt, kryddighet, vanilj och rostade toner.
Ett klassiskt Rioja-vin med mycket karaktär – lätt att tycka om och gjort för mat.
